在世界优质餐厅的一些极具创意的菜单上,您会看到这样的字眼:Signature Black Angus,这是有原因的。
厨师们因其美丽的大理石纹路、浓郁的风味和一贯的优良品质而钟情于 Signature Black。 当您和最优秀的人一起工作时,始终如一是关键,我们不会在任何食物上留名。
在世界优质餐厅的一些极具创意的菜单上,您会看到这样的字眼:Signature Black Angus,这是有原因的。
厨师们因其美丽的大理石纹路、浓郁的风味和一贯的优良品质而钟情于 Signature Black。 当您和最优秀的人一起工作时,始终如一是关键,我们不会在任何食物上留名。
Signature Black 源自上乘的 Angus(安格斯)基因。安格斯牛肉以其优良的食用品质、一致的大理石花纹和 美味的口感而闻名。我们的安格斯牛一生中的大部分时间都是在天然牧场上放养, 然后会按照定制的饲料配给进行饲养, 旨在提升其食用品质,提供全年一致的饲养条件。
”从养牛场到我的厨房,Stanbroke 的工作人员会对整个流程实施严密控制, 我对这一点特别认可。
DAMON PORTERVaquero 餐厅主厨